女将が書きました
今年も早いもので3月
春とは名のみでまだまだ寒いです。
暖かくなって椿、桜さまざまな花が咲き誇るのが待ち遠しいこの頃です。
卒業シーズンですね、但馬で想い出を作りませんか?
ご予約お待ちいたしております。
令和6年3月12日 女将
松葉ガニシーズンのプランです。 (11月9日から、翌年3月 20日まで)
松葉ガニの解禁日は11月6日からですが漁が安定する11月9日よりご予約を承ります。
カニ宿泊プランの地もの松葉ガニコースの料理例です。(写真は2人前)
カニ元 浜坂漁港で水揚げされた
地物 松葉ガニ使用コース
令和5(2023)年11月〜令和6(2024)年3月の料金
4万円
土曜・ 日曜・祝日・平日共通料金 消費税・入湯税別
但し、12/28〜1/5は3,000円割り増し
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カニの甲羅みそ
ゆで親ガニ(セコガニ)(12 月末まで)
カニスキ
焼きガニ
カニ雑炊
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付き出し
小鉢
香の物
デザート(果物など)
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冷凍ガニ3片使用
お値打ちコース
令和5(2023) 年11月〜令和6(2024)年3月の料金
2万5千円
土曜・ 日曜・祝日・平日共通料金 消費税・入湯税別
但し、12/28〜1/5は3,000円割り増し
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カニスキ
焼きガニ
カニ雑炊
お魚のお造り
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付き出し
小鉢
香の物
デザート(果物など)
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●地もの松葉ガニコースは、カニの相場(天候不良等による高騰など)により多少の値上げが生じる事もございますので予めご了 承願います。
●活 松葉カニの釜ゆで(時価:1匹20,000円〜30,000円程度)をご希望の方は、 ご宿泊当日午前中までにご予約下さい。
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●料金は大人(中学生以上)1泊2食(夕・朝)、消費税・入湯税別のお値段です。
●お子様のお料理は、ご希望により別途ご準備させて頂きます。
(料金の目安、小学生は大人料金の3分の2 幼児は大人料金の半額程度)
●ご宿泊特典として、日帰り温泉 ゆーらく館の入浴券(700円相当)を進呈いたします。
●ご利用される方の定員は8名様までです。
ほたるいか御膳宿泊プラン(2月〜5月下旬頃 まで期間限定)
の味覚、ホタルイカを使ったプランです。
令和6(2024年)年2月〜令和6(2024年)5月の予定料金
土曜・日曜・祝日・平日共通料金
13,000円 消費税・入湯税別
但し、4/27〜5/6は 2,000円割り増し
写真は、お料理の例です。
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お魚のお造り
魚(焼又は煮)
付き出し三種
炊き合わせ
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ホタルイカの しゃぶしゃぶ
ホタルイカの 茶碗蒸し
ホタルイカの 串揚げ
ホタルイカの 沖漬
ホタルイカの ぬた
ホタルイカの 炊込みご飯 または、軍艦巻き
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吸い物・香の物
デザート(果物など)
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豆知識 ホタルイカは浜坂が日本一!!
浜坂漁港の水揚げだけで富山県全体の水揚げ量に匹敵する漁獲量があります。
■ほたるいかプランご宿泊者様の声
ほたるいか料理で、こんなにバリエーションがあるなんて!!
ほたるいかのぬた、炊き込み御飯は絶品です。
下処理(目玉・口取り)もバッチリ最高でした。
また食べにお伺いしたいです。 (神戸市・女性)
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●料金は大人(中学生以上)1泊2食(夕・朝)、消費税・入湯税別のお値段です。
●お子様のお料理は、ご希望により別途ご準備させて頂きます。
(料金の目安、小学生は大人料金の3分の2 幼児は大人料金の半額程度)
●ご宿泊特典として、日帰り温泉 ゆーらく館の入浴券(700円相当)を進呈いたします。
●ご利用される方の定員は8名様までです
お食事スペースをテーブル仕立てにしてみました
平成30年3月12日、ホタルイカ料理のテレビ放送がありました。
ホタルイカのしゃぶしゃぶを召し上がる石田靖さん
収録風景(福寿荘 広間にて)
ガチガチに緊張しお見苦しいことと反省しきりです。
この年になって思いがけない経験でした。 (まだ若いのでしょうか?)
平成30年3月12日(月)午前9:50〜11:15放映 関西テレビ【よ〜いドン!】産地の奥さんごち そう様!。
HP https://www.ktv.jp/yo-idon/
石田靖さんとツーショット
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